మధుకర్ జాఫ్రీ
మాధుర్ జాఫ్రీ సిబిఇ (13 ఆగష్టు 1933) భారత సంతతికి చెందిన బ్రిటిష్-అమెరికన్ నటి, వంట పుస్తకం, ప్రయాణ రచయిత, టెలివిజన్ వ్యక్తి. [1][2]2006 లో జేమ్స్ బియర్డ్ ఫౌండేషన్ కుక్బుక్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్లో చేర్చబడిన తన మొదటి కుక్బుక్ యాన్ ఇన్విటేషన్ టు ఇండియన్ కుకింగ్ (1973) తో భారతీయ వంటకాలను పశ్చిమ అర్ధగోళానికి తీసుకువచ్చినందుకు ఆమె గుర్తింపు పొందింది. ఆమె డజనుకు పైగా వంట పుస్తకాలను రచించింది, అనేక సంబంధిత టెలివిజన్ కార్యక్రమాలలో కనిపించింది, వీటిలో ముఖ్యమైనది మాధుర్ జాఫ్రీ ఇండియన్ కుకరీ, ఇది 1982 లో యుకెలో ప్రదర్శించబడింది..[3][4][5]ఆమె ఇప్పుడు మూసివేసిన దావత్ లో ఆహార సలహాదారుగా ఉన్నారు, ఇది న్యూయార్క్ నగరంలోని ఉత్తమ భారతీయ రెస్టారెంట్లలో ఒకటిగా అనేక మంది ఆహార విమర్శకులచే పరిగణించబడింది.
ఆమె చిత్రనిర్మాతలు జేమ్స్ ఐవరీ, ఇస్మాయిల్ మర్చంట్ లను ఏకతాటిపైకి తీసుకురావడంలో కీలక పాత్ర పోషించింది, షేక్ స్పియర్ వాలా (1965) వంటి వారి అనేక చిత్రాలలో నటించింది, దీనికి ఆమె 15 వ బెర్లిన్ అంతర్జాతీయ చలన చిత్రోత్సవంలో ఉత్తమ నటిగా సిల్వర్ బేర్ అవార్డును గెలుచుకుంది.[6] ఈమె రేడియో, రంగస్థలం, టెలివిజన్ లలో నాటకాలలో నటించింది.
2004 లో, చలనచిత్రం, టెలివిజన్, కుకరీలో ఆమె సాధించిన విజయాల ద్వారా యునైటెడ్ కింగ్డమ్, భారతదేశం, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మధ్య సాంస్కృతిక సంబంధాలకు ఆమె చేసిన సేవలకు గుర్తింపుగా గౌరవ కమాండర్ ఆఫ్ ది ఆర్డర్ ఆఫ్ ది బ్రిటీష్ ఎంపైర్ (సిబిఇ) గా ఎంపికైంది. 2022 లో, ఆమెకు భారత ప్రభుత్వం నుండి పద్మ భూషణ్ లభించింది, ఇది మూడవ అత్యున్నత పౌర పురస్కారం.
బ్రిటీష్ రాజ్ చివరి సంవత్సరాల్లో భారతదేశం గురించి ఆమె చిన్ననాటి జ్ఞాపకం క్లైంబింగ్ ది మ్యాంగో ట్రీస్ 2006 లో ప్రచురించబడింది.
ప్రారంభ జీవితం
[మార్చు]జాఫ్రీ ఢిల్లీలోని సివిల్ లైన్స్ లో మాథుర్ కాయస్థ హిందూ ఉమ్మడి కుటుంబంలో జన్మించారు. ఆమె లాలా రాజ్ బన్స్ బహదూర్ (1899-1974), అతని భార్య కాశ్మీరన్ రాణి (1903-1971) ఆరుగురు సంతానంలో ఐదవది. జాఫ్రీ తాత రాయ్ బహదూర్ రాజ్ నారాయణ్ (1864-1950) యమునా నది ఒడ్డున పండ్ల తోటల మధ్య నంబర్ 7 రాజ్ నారాయణ్ మార్గ్ పేరుతో ఒక విశాలమైన కుటుంబ సముదాయాన్ని నిర్మించారు.
జాఫ్రీకి రెండు సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్నప్పుడు, ఆమె తండ్రి గణేష్ పిండి మిల్స్ అనే కుటుంబం నడిపే సంస్థలో ఉద్యోగాన్ని స్వీకరించి, కాన్పూర్ కు వెళ్లి అక్కడ ఒక వనస్పతి నెయ్యి కర్మాగారానికి మేనేజర్ గా మారారు. కాన్పూర్ లోని సెయింట్ మేరీస్ కాన్వెంట్ స్కూల్ లో జాఫ్రీ తన అక్కాచెల్లెళ్లు లలిత్, కమల్ లతో కలిసి చదువుకున్నారు. ఐదు సంవత్సరాల వయస్సులో కిండర్ గార్టెన్ లో, ఆమె పీడ్ పైపర్ ఆఫ్ హామెలిన్ సంగీత వెర్షన్ లో గోధుమ ఎలుక పాత్రను పోషించింది. ఆమె తాత ఆరోగ్యం క్షీణించి 1944 లో ఢిల్లీకి తిరిగి వెళ్ళే వరకు కుటుంబం ఎనిమిది సంవత్సరాలు కాన్పూర్లో నివసించింది.
ఢిల్లీలో, జాఫ్రీ క్వీన్ మేరీస్ హయ్యర్ సెకండరీ పాఠశాలలో చదువుకున్నారు, అక్కడ ఆమె చరిత్ర ఉపాధ్యాయురాలు శ్రీమతి మెక్కెల్వీ ఆమెను పాఠశాల నాటకాలలో పాల్గొనమని ప్రోత్సహించారు. విలియం షేక్ స్పియర్ నాటకం ఎ మిడ్సమ్మర్ నైట్స్ డ్రీమ్ లో టైటానియా పాత్రను పోషించిన జాఫ్రీ ఆ తర్వాత రాబిన్ హుడ్ అండ్ హిజ్ మెర్రీ మెన్ లో ప్రధాన పాత్ర పోషించారు. ఆమె కంటే వయసులో పెద్దదైన బ్రిజ్ బాన్స్ బహదూర్, క్రిషన్ బాన్స్ బహదూర్ సోదరులు ఢిల్లీలోని సెయింట్ స్టీఫెన్స్ కాలేజీలో చేరారు. ప్రతి శీతాకాలంలో, సెయింట్ స్టీఫెన్స్ విద్యార్థులు ఒక షేక్స్పియర్ నాటకాన్ని వేస్తారు, దీనిని జాఫ్రీ ముందు వరుస నుండి ఆసక్తిగా చూసేవారు.
మూలాలు
[మార్చు]- ↑ Kayal, Michele (20 October 2015). "From actress to cookbook author: The lives of Madhur Jaffrey". Associated Press. Archived from the original on 17 November 2015. Retrieved 20 October 2015.
- ↑ Foster, Nicola (25 October 2013). "Encyclopedia of Television – Jaffrey, Madhur". Museum of Broadcast Communications. Archived from the original on 26 July 2015. Retrieved 15 October 2015.
- ↑ Miller, Bryan (12 December 1986). "Restaurants". The New York Times. Retrieved 15 October 2015.
- ↑ Miller, Bryan (5 July 1991). "Restaurants". The New York Times. Retrieved 15 October 2015.
- ↑ Miller, Bryan (14 June 1995). "Unsung Chefs in a City of Stars". The New York Times. Retrieved 15 October 2015.
- ↑ Phelan, Laurence (16 December 1999). "How We Met: Ismail Merchant & Madhur Jaffrey". The Independent. Retrieved 15 October 2015.